Dine valg i matveien påvirkes av mer enn bare smak, ifølge ernæringseksperten.
Maten får som oftest mest oppmerksomhet når du kommer til dekket bord, men du skal ikke kimse av hvor mye vi lar oss påvirke av et lekkert servise og flott dekor.
Når vi spiser, er det nemlig mer enn bare smaksløkene som skal tilfredsstilles.
Et måltid skal nytes med alle sanser. Det visuelle er like viktig som at smaksløkene tilfredsstilles.
– Når måltidet blir en god opplevelse, får vi lyst til å bruke lenger tid på å nyte maten. Det gjør det enklere å styre porsjonene, fordi kroppen bruker 20 minutter fra den første matbiten til metthetssignalene når hjernen. På den tiden kan man fort spise for mye, sier Christian Bitz, ernæringsekspert og forskningssjef på Herlev og Gentofte sykehus.
Han har et mål om å gjøre mennesker sunnere på en realistisk måte. Han har derfor designet en egen serie med bestikk, servise og glass i samarbeid med F&H of Scandinavia.
Bitz ønsker å aktivisere alle sanser under måltidet, blant annet ved å gi bordet et flott visuelt uttrykk.
Ideen bak serviset er at du selv kan blande farget stentøy, hvit benporselen og bestikk fra samme serie. Serviset og bestikket er imidlertid like flott hvis du velger det i samme farge.
EKSPERTEN: Christian Bitz er ernæringsekspert og forskningssjef på Herlev og Gentofte sykehus i Danmark.
Det er ikke bare hva du spiser som har noe å si for helsen din. Det er minst like viktig å ikke spise for mye. Får du i deg flere kalorier enn du bruker vil dette naturlig nok lagres som fett.
– For mange mennesker kan noe så enkelt som å spise litt mindre ha stor betydning for figur, form og fremtid, sier ernæringseksperten.
Og det er nettopp dette han tok i betraktning da han designet serviset.
– Det er viktig å styre porsjonene. Når du bruker tallerkener med mindre spiseflate, har det en god, psykologisk effekt. Forskning viser at du spiser mindre fordi du tror du har en stor porsjon, selv om du ikke har det. Smart, ikke sant? avslutter ernæringsfysiologen.
BITZ SERVISE: Serviset er designet slik at alle delene enkelt skal passe sammen, men det gjør seg like godt på spisebordet dersom du foretrekker én av fargene.
BITZ
Perfekt til forretter og frokost
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Nettlager • 16 på lager
På lager i 115 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • 5 på lager
På lager i 108 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 6 på lager
På lager i 118 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 11 på lager
På lager i 79 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 1 på lager
På lager i 82 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 18 på lager
På lager i 118 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 4 på lager
På lager i 85 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 7 på lager
På lager i 80 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Tilbudpris
Ikke medlem 149,-
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 31 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 18 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 14 på lager
På lager i 111 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 30 på lager
På lager i 109 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 14 på lager
På lager i 72 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 51 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • 7 på lager
På lager i 68 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • 4 på lager
På lager i 108 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • 27 på lager
På lager i 104 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • 5 på lager
På lager i 87 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • 4 på lager
På lager i 78 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • 4 på lager
På lager i 79 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • 5 på lager
På lager i 76 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 5 på lager
På lager i 62 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 9 på lager
På lager i 72 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 21 på lager
På lager i 111 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 15 på lager
På lager i 66 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 11 på lager
På lager i 111 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 13 på lager
På lager i 78 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 1 på lager
På lager i 73 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 35 på lager
På lager i 68 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • 5 på lager
På lager i 67 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 32 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Tåler oppvaskmaskin, mikroovn og stekeovn opptil 220°C
Egner seg til både kalde og varme retter
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 41 butikker • Klar på 1 time
Tilbudpris
Ikke medlem 399,-
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 46 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Glasuren gjør hvert produkt unikt
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 19 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 66 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 60 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Perfekt til salater og anretninger
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Nettlager • 2 på lager
På lager i 79 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Perfekt til salater og anretninger
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Nettlager • 5 på lager
På lager i 83 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Perfekt til salater og anretninger
Serien leveres i flere farger - miks og skap ditt eget uttrykk
Nettlager • 2 på lager
På lager i 67 butikker • Klar på 1 time
BITZ
Elegant salatbestikk av eik
Påfør matolje jevnlig for vedlikehold
Nettlager • 8 på lager
På lager i 86 butikker • Klar på 1 time
Tilbudpris
Ikke medlem 1 399,-
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 22 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 16 butikker • Klar på 1 time
Tilbudpris
Ikke medlem 1 449,-
Nettlager • Midlertidig utsolgt
På lager i 8 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 5 på lager
På lager i 78 butikker • Klar på 1 time
Nettlager • 4 på lager
På lager i 76 butikker • Klar på 1 time
